Dataporc : conception d'un système d'évaluation de la qualité technologique de la viande en abattoir - vidéo IFIP

2026 · IFIP · fra

Dataporc : conception d'un système d'évaluation de la qualité technologique de la viande en abattoir, Antoine Vautier, Eric Gault, Thierry Lhommeau, Anne-Lise Hallepee, Pierre-Jean Escriva Intervention de Antoine Vautier, IFIP, aux 58es Journées de la Recherche Porcine, Mardi 3 Février 2026 (12 minutes) Intervention aux 58es journées de la recherche porcine en février 2026 Vidéo disponible sur Ifip-WebTV ici.

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