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Intérêt de l’efficacité digestive pour améliorer le progrès génétique de l’efficacité alimentaire chez le porc nourri avec une alimentation riche en fibres alimentaires

2026 · IFIP · fra

Améliorer l’efficacité alimentaire chez le porc : un levier majeur pour la durabilité des élevages : • Enjeu économique fort : le coût de l’alimentation représente 70 % du coût de production chez l’éleveur de porcs (Patience et al. 2015). • Objectif génétique prioritaire : l’efficacité alimentaire (EA) est un critère central de sélection (30–40 % des objectifs dans les lignées paternelles) (Verrier et al., 2020) Des régimes plus riches en fibres sont une option réaliste pour les années à venir, qui nécessitent peut-être d’adapter les schémas de sélection : • Les coefficients d’utilisation digestive (CUD) de la matière organique (CUDMO), de l’énergie (CUDE) et de l’azote (CUDN) : des indicateurs pertinents pour améliorer la digestion et donc l’EA dans ce contexte • Héritabilité : modérée en régime conventionnel (CO) (0,26–0,27) et élevée en régime fibreux (F) (0,54–0,56) (Déru et al., 2021) • Corrélations génétiques favorables avec l’indice de consommation (IC) (Déru et al., 2021)

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.