Pense-bête caprin : les bases techniques pour bâtir un projet solide

2026 · IDELE · fra

Ce document est destiné aux conseillers d’entreprise qui élaborent des projets caprins, aux acteurs non spécialisés de la filière caprine et aux porteurs de projet. Il a été réalisé grâce à l’expertise et aux connaissances de terrain de l’équipe INOSYS Réseaux d’élevage caprins de la zone AURA et Saône-et-Loire et s’appuie également sur des référentiels et documents validés par les équipes techniques de l’Institut de l’Élevage. On y trouvera les bases techniques de la production caprine et des repères sur les principales activités de l’atelier caprin. Son objectif est d’accompagner et de sécuriser la prise de décision. Les indicateurs techniques et économiques présentés peuvent être mobilisés pour la réalisation et le suivi des projets d’installation. Des mises à jour régulières seront proposées.

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• Projet : Références pour tous 2026
• Mots-clés : Alimentation - Abreuvement, Caprin, Conduite des animaux, Coûts de production, Economie, INOSYS Réseaux d’élevage, Produits Laitviande, Système d'exploitation, Système d'élevage
• Productions : buck, kid, meat_goat, milk_goat
• Taxons : capra

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.