lexiconRésultats 2024 des coûts de production caprins livreurs de lait
2026 · IDELE · fra
Ce document, destiné aux éleveurs caprins et à leurs conseillers, présentent les coûts de production par région des élevages laitiers, conventionnels et bio. Il permet de comparer rapidement les résultats d'un élevage par rapport aux résultats des élevages dans le même système et de repérer ses points forts et ses marges de manœuvre. Les repères présentés dans ces fiches sont les résultats moyens et les écarts observés dans 64 fermes du réseau INOSYS caprins et dans les 101 élevages qui ont réalisé un coût de production des campagnes comptables clôturées entre le 30 septembre 2024 et le 31 mars 2025. Ce document rassemble 5 fiches concernant les systèmes laitiers des régions suivantes : Centre Val de Loire, la Nouvelle-Aquitaine, la zone Ouest qui comprend des exploitations de Bretagne et Pays de la Loire, la région Occitanie (sauf la Lozère) et la région Auvergne-Rhône-Alpes. Une 6ème fiche présente les résultats des élevages en agriculture biologique.
- Voir sur la plateforme R&D agricole · Document
- Projet : Programme transversal 2026 " RÉSEAUX D'ÉLEVAGE : Plateforme collaborative inter-réseaux pour la production et la valorisation de références sur les systèmes d'exploitation d'élevage "
- Mots-clés : Agriculture biologique, Caprin, Coûts de production, Economie, INOSYS Réseaux d’élevage, Marges, Revenu des éleveurs, Système d'exploitation, Système d'élevage
- Productions : buck, kid, meat_goat, milk_goat
- Taxons : capra
- Systèmes de production : organic_farming
- Zones : department 05, region 75
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.