lexiconRéférentiel technique et économique ovin viande Centre-Ouest - 2025
2026 · IDELE · fra
Ce document contient des références techniques et économiques utilisées pour la mise à jour des cas-types. Elles peuvent servir de base pour l’analyse de résultats observés comme pour l’étude de projets (installation, création d’atelier, modification de système, etc.). Ces références proviennent des données observées dans les exploitations du réseau INOSYS, complétées par d’autres sources (appui technique, cotations, etc.). La partie économique présente les produits, les charges opérationnelles et le capital mobilisé par l'atelier ovin. La partie technique précise les quantités de fourrage et concentré à prévoir selon les systèmes, la part d'allaitement artificiel selon le niveau de prolificité et l'étalement des ventes d'agneaux selon leur mode d'engraissement.
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- Projet : Programme transversal 2026 " RÉSEAUX D'ÉLEVAGE : Plateforme collaborative inter-réseaux pour la production et la valorisation de références sur les systèmes d'exploitation d'élevage "
- Mots-clés : Alimentation - Abreuvement, Conduite des animaux, Economie, Equipements d'élevage, Fourrages, INOSYS Réseaux d’élevage, Marchés Lait et viande, Ovin viande, Système d'exploitation, Système d'élevage
- Productions : alfalfa, annual_ryegrass, birds_foot, birds_foot_trefoil, black_medick, bromus, clover, cocksfoot, common_vetch, dehydrated_alfalfa, dehydrated_birds_foot, dehydrated_clover, dehydrated_common_vetch, dehydrated_melilot, dehydrated_sainfoin, dehydrated_tufted_vetch, fescue, festulolium, fodder_beetroot, fodder_cabbage, fodder_carrot, fodder_lentil, fodder_radish, fodder_specie, fodder_species_mix, fodder_turnip, lamb, leguminous_mix, meadow, meat_ewe, melilot, phacelia, rough_bluegrass, ryegrass, sainfoin, silage_corn, spring_fodder_field_bean, spring_fodder_lupin, spring_fodder_pea, timothy, tufted_vetch, winter_fodder_field_bean, winter_fodder_lupin, winter_fodder_pea
- Zones : department 79
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.