lexiconLe revenu des exploitations ovines - 2025
2026 · IDELE · fra
La conjoncture 2025 a été globalement favorable pour les systèmes ovins. Le prix des agneaux est en hausse (mais une baisse au 2nd semestre a pénalisé les producteurs d’agneaux d’herbe), de même que le prix du lait de brebis et les quantités livrées. L’IPAMPA ovin viande recule de 0,8%, l’IPAMPA lait de brebis de 2,7% (campagne laitière). Les conditions météorologiques ont été plus favorables pour les cultures et la qualité des fourrages récoltés. Mais 2025 a aussi été marquée par une moindre production d’agneaux dans les départements où la FCO a provoqué une forte surmortalité des brebis en 2024. Tous les systèmes étudiés voient leur revenu moyen progresser, mais de façon très différenciée. Dans chaque groupe, les élevages les plus efficients (rapport produits/charges) profitent le plus de cette meilleure conjoncture.
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- Projet : Programme transversal 2026 " RÉSEAUX D'ÉLEVAGE : Plateforme collaborative inter-réseaux pour la production et la valorisation de références sur les systèmes d'exploitation d'élevage "
- Mots-clés : Conjoncture, Economie, INOSYS Réseaux d’élevage, Ovin lait, Ovin viande, Revenu des éleveurs, Système d'exploitation
- Productions : lamb, meat_ewe, milk_ewe
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.