lexiconExploitations allaitantes : positionnez vos résultats économiques de 2025
2026 · IDELE · fra
Ce document est destiné aux conseillers et à toute personne s’interrogeant sur ses résultats économiques 2025. Il donne des repères pour se positionner sur 3 grands indicateurs économiques des systèmes d’exploitation, selon leur typologie. Les démarches analytiques telles que les calculs de coûts de production, prix de revient, coûts alimentaires, marges brutes… permettent d’analyser finement chaque composante d’un atelier afin de les comparer à une référence ou à d’autres ateliers du même type pour en déduire les postes à améliorer. Mais pour éviter toute erreur d’interprétation, il est indispensable au préalable de s’assurer de la cohérence entre les différents ateliers grâce à l’analyse globale, en déterminant l’efficacité de son exploitation. Pour déterminer l’efficacité de l’exploitation, nous nous basons sur trois indicateurs issus du compte d’exploitation et qui vous permettront de situer vos résultats par rapport aux repères produits par les Réseaux d’élevage : Produit brut/ha SAU ; % charges opérationnelles/Produit brut et % EBE/Produit Brut.
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- Projet : Programme transversal 2026 " RÉSEAUX D'ÉLEVAGE : Plateforme collaborative inter-réseaux pour la production et la valorisation de références sur les systèmes d'exploitation d'élevage "
- Mots-clés : Bovin viande, Conseil en élevage, Coûts de production, Economie, INOSYS Réseaux d'élevage, Métier - Travail, Revenu des éleveurs, Système d'exploitation, Système d'élevage
- Productions : calf, heifer, meat_cow, young_bull
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.