COUPROD : Transformer des données comptables en leviers d’action

2026 · IDELE · fra

La loi EGALIM a rendu obligatoire la publication d’indicateurs de référence sur les coûts de production et le prix de revient dans les filières agricoles. Pour les systèmes herbivores, ces indicateurs reposent sur la méthode COUPROD, développée par l’Institut de l’élevage, il y a plus de 10 ans. Au-delà du cadre réglementaire, l’outil est déployé sur le terrain par les conseillers et formateurs et plébiscité pour sa capacité à transformer des données comptables en leviers d’action.

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• Projet : Programme transversal 2025 " RÉSEAUX D'ÉLEVAGE : Plateforme collaborative inter-réseaux pour la production et la valorisation de références sur les systèmes d'exploitation d'élevage "
• Mots-clés : Bovin lait, Bovin viande, Caprin, Conseil en élevage, Coûts de production, Economie, INOSYS Réseaux d'élevage, Métier - Travail, Ovin lait, Ovin viande, Revenu des éleveurs, Système d'élevage
• Productions : buck, calf, dairy_heifer, heifer, kid, lamb, meat_cow, meat_ewe, meat_goat, milk_cow, milk_ewe, milk_goat, young_bull
• Taxons : capra

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.