{"id":"idele_–_institut_de_l’elevage_12792","title":"Le revenu des exploitations caprines - 2025","year":2026,"publisher":"IDELE","excerpt":"La conjoncture caprine s’améliore en 2025 : les conditions climatiques permettent une récolte de bons fourrages même si la quantité est pénalisée par la sécheresse dès la fin du printemps ; les rendements en céréales (hors maïs) reprennent des couleurs. Si le prix du lait n’augmente quasiment pas (+0…","url":"https://rd-agri.fr/detail/DOCUMENT/idele_–_institut_de_l’elevage_12792","links":{"self":"/rd-agri/documents/idele_%E2%80%93_institut_de_l%E2%80%99elevage_12792"},"description":"La conjoncture caprine s’améliore en 2025 : les conditions climatiques permettent une récolte de bons fourrages même si la quantité est pénalisée par la sécheresse dès la fin du printemps ; les rendements en céréales (hors maïs) reprennent des couleurs. Si le prix du lait n’augmente quasiment pas (+0,8%), les charges opérationnelles baissent pour la deuxième année consécutive. Chez les éleveurs laitiers, les revenus progressent. Pour les fromagers, une hausse estimée de 3% du prix de vente ne couvrirait pas l’augmentation des charges des élevages du Sud Méditerranée.","language":"fra","keywords":["Caprin","Conjoncture","Coûts de production","Economie","INOSYS Réseaux d'élevage","Revenu des éleveurs","Système d'exploitation"],"project":{"code":"26PIT202","name":"Programme transversal 2026 \" RÉSEAUX D'ÉLEVAGE : Plateforme collaborative inter-réseaux pour la production et la valorisation de références sur les systèmes d'exploitation d'élevage \""},"notice-url":"https://idele.fr/detail-article/le-revenu-des-exploitations-caprines-2025","document-url":"https://idele.fr/?eID=cmis_download&oID=workspace://SpacesStore/f6355d09-1527-4716-b20c-601b2c3bbde7","productions":["buck","grain_corn","kid","meat_goat","milk_goat","popcorn","seed_corn","silage_corn","sweet_corn"],"taxa":["capra","zea_mays"],"production-systems":[],"areas":[],"pests":[]}