Produire de la viande bovine avec le troupeau allaitant dans l'Ouest - Conjoncture 2025

2026 · IDELE · fra

Ce dossier comprend la description technico-économique et financière de 11 cas-types bovins allaitants représentatifs de la diversité des systèmes conventionnels et biologiques de la zone ouest (Bretagne, Pays de la Loire et Deux-Sèvres).

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• Projet : Programme transversal 2026 " RÉSEAUX D'ÉLEVAGE : Plateforme collaborative inter-réseaux pour la production et la valorisation de références sur les systèmes d'exploitation d'élevage "
• Mots-clés : Agriculture biologique, Bovin viande, Cas-types, Conduite des animaux, Coûts de production, Economie, INOSYS Réseaux d'élevage, Revenu des éleveurs
• Productions : calf, heifer, meat_cow, young_bull
• Systèmes de production : organic_farming

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.