Choisir et mettre en oeuvre des démarches d'essais et d'analyses, du sol aux fromages affinés, en filières fromagères sous Indications Géographiques - Guide Méthodologique

2026 · CNAOL · fra

Dans l'objectif d'accompagner les filières laitières en AOP et IGP à l'adaptation au changement climatique, le projet ADAoPT avait pour objectif d'outiller les collectifs pour conduire des démarches d'essais et d'analyse tout au long de la filière. En effet, chaque situation de filière est particulière selon son cahier des charges ou sa géographie, et pour orienter des stratégies il peut être nécessaire de mettre en place des essais particuliers à la filière. Ce guide a vocation à appuyer ces collectifs en ce sens sur la base de l'expérience du projet ADAoPT. 

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• Projet : Accompagner les filières laitières en AOP et IGP dans l'adaptation au changement climatique.
• Mots-clés : Expérimentation

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