Typologie des systèmes de production ovin viande en région Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur

2025 · Chambres d'agriculture

Cette typologie s’appuie sur un travail d’analyse basé sur les données de déclarations PAC et EDER de 1 148 exploitations ovines de la région Sud dont on a pu croiser les données PAC et EDER (1260 demandeurs d’aide ovine en 2024). Cette typologie s’appuie sur un travail d’analyse basé sur les données de déclarations PAC et EDER de 1 148 exploitations ovines de la région Sud dont on a pu croiser les données PAC et EDER (1260 demandeurs d’aide ovine en 2024). Elle a pour objectif de décrire la diversité des élevages régionaux à partir de données chiffrées et objectives, comprenant les types de surface et leur localisation, le cheptel et le recours ou non à la transhumance. de brebis. Elle apporte un éclairage supplémentaire aux cas-types et à leur représentativité.

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• Projet : Programme annuel CRA PACA 2026
• Mots-clés : Ovin, Productions animales
• Productions : lamb, meat_ewe, milk_ewe, ram
• Taxons : ovis
• Zones : region 93

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