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n°239 - 09/07/2026 - Analyses et perspectives - L'agriculture française à l'étau : érosion de la valeur ajoutée et dépendances croissantes aux intrants

2026 · Chambres d'agriculture

Au sommaire de cet analyses et perspectives : Une baisse tendancielle de la valeur ajoutée de la branche agricole à l’origine de l’érosion du prix de revient agricole ; Une recomposition des consommations intermédiaires révélatrice d’une double dépendance Le malaise agricole ne date pas d’hier, mais il s’est nettement intensifié au cours des dernières années sous l’effet de crises successives. Le mouvement de contestation observé depuis quelques années ne peut s’interpréter simplement comme une posture revendicative des agriculteurs ; il révèle surtout la fragilisation structurelle d’un secteur dont les équilibres économiques se sont profondément transformés. Au coeur des préoccupations figure la question du revenu, première variable d’ajustement et premier indicateur de vulnérabilité. Certes, les niveaux de revenu varient sensiblement selon les filières, la taille des exploitations et leur degré de spécialisation mais, un constat transversal s’impose : la part de la valeur qui revient aux producteurs agricoles s’est significativement réduite au fil du temps, et ce indépendamment des caractéristiques structurelles des exploitations.

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.