Massif des Pyrénées : Synthèse des freins et des leviers au bon fonctionnement des abattoirs

2025 · Chambres d'agriculture

Ce rapport identifie les différents freins auxquels sont confrontés les abattoirs de proximités de montagne (main d’œuvre, charges de structures, normes, financements…) et partage des pistes pour les levers.

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.