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Le maintien du pastoralisme en Corse : Etude de la place du pastoralisme dans l’alimentation des élevages caprins pastoraux corses et analyse de leurs performances technico-économique

2025 · Chambres d'agriculture

Ce mémoire de fin d’études propose une analyse des pratiques pastorales des élevages caprins en Corse. Entre 2010 et 2020, le nombre d’exploitations caprines sur l’île a connu une hausse, une évolution remarquable par rapport à la tendance nationale. Toutefois, depuis 2020, cette dynamique s’est inversée. En l’espace de quatre ans, le nombre d’élevages caprins a chuté de 30 %. Ces exploitations utilisent de vastes surfaces de parcours, mais elles reposent également sur la distribution d’aliments, notamment du foin et des concentrés, pour nourrir les chèvres. Ne produisant ni foin ni céréales, ces systèmes sont donc totalement dépendants des achats extérieurs. La valorisation de la végétation spontanée, qui couvre environ 70 % des surfaces agricoles en Corse, représente une opportunité majeure pour réduire cette dépendance et renforcer l’autonomie alimentaire des élevages. Des enquêtes ont été menées auprès d’éleveurs caprins répartis sur l’ensemble du territoire corse afin de mieux comprendre leurs stratégies pastorales et le fonctionnement technico-économique de leurs exploitations. L’analyse comparée des performances de ces élevages a permis d’identifier des freins et des leviers d’action en vue de favoriser une diffusion plus large des pratiques pastorales au sein des élevages caprins insulaires.

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.