L’activité d’abattage Uniporc maintenue en 2025

2026 · Chambres d'agriculture

En 2025, le nombre de porcs abattus sur la zone Uniporc a atteint 18,446 millions, quasi stable par rapport à 2024. La part de mâles entiers est devenue majoritaire. Entre 2024 et 2025, le nombre de porcs abattus sur la zone Uniporc est passé de 18,379 millions à 18,446 millions, soit un gain de 0,7 %. Cette légère croissance est en trompe-l’oeil, car elle correspond peu ou prou aux volumes de l’abattoir Socopa Holtzheim dans le Bas-Rhin (groupe Bigard), intégré depuis mai 2025 dans la zone Uniporc.

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.