Assolement chez les éleveurs porcins bretons en fabrication d’aliments à la ferme

2026 · Chambres d'agriculture

En Bretagne, la fabrication d’aliments à la ferme (FAF), qui serait pratiquée par plus de 55 % des éleveurs de porcs, vise à valoriser les céréales produites, réduire la dépendance aux marchés extérieurs et à maîtriser le coût alimentaire (Drique et al., 2022). Ces systèmes reposent généralement sur des cultures dominantes comme le maïs et le blé, entraînant une homogénéisation des rotations (Marteau-Bazouni, 2025). Source : Journées de la Recherche Porcine - 2026

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