{"id":"chambres_d'agriculture_329775","title":"2025 La transformation des plantes une opportunité pour se diversifier ! - Symbiose n° 307","year":2025,"publisher":"Chambres d'agriculture","excerpt":"La transformation des plantes, notamment aromatiques, médicinales et à parfum, représente une véritable opportunité pour diversifier les débouchés tout en valorisant les ressources naturelles locales. Ce domaine, pouvant déjà être pratiqué sur la ferme, nécessite cependant une rigueur dans les prati…","url":"https://rd-agri.fr/detail/DOCUMENT/chambres_d'agriculture_329775","links":{"self":"/rd-agri/documents/chambres_d'agriculture_329775"},"description":"La transformation des plantes, notamment aromatiques, médicinales et à parfum, représente une véritable opportunité pour diversifier les débouchés tout en valorisant les ressources naturelles locales. Ce domaine, pouvant déjà être pratiqué sur la ferme, nécessite cependant une rigueur dans les pratiques et une maîtrise des procédés pour garantir qualité et sécurité. Voici un tour d’horizon des bonnes pratiques et des possibilités qu’offre cette activité.","language":null,"keywords":[],"project":{"code":"25PCA005","name":"Programme annuel CRA BRETAGNE 2025"},"notice-url":null,"document-url":"https://opera-connaissances.chambres-agriculture.fr/doc_num.php?explnum_id=223450","productions":[],"taxa":[],"production-systems":[],"areas":[],"pests":[]}