{"id":"chambres_d'agriculture_329743","title":"Quels sont les leviers d’attractivité du métier d’éleveur laitier ?","year":2025,"publisher":"Chambres d'agriculture","excerpt":"La filière laitière du Grand Est connaît une baisse rapide du nombre d’éleveurs malgré des exploitations plus grandes et productives.\nLe métier reste globalement apprécié, mais souffre d’une charge de travail élevée et d’un manque de temps libre.\nLes systèmes évoluent vers plus de spécialisation et …","url":"https://rd-agri.fr/detail/DOCUMENT/chambres_d'agriculture_329743","links":{"self":"/rd-agri/documents/chambres_d'agriculture_329743"},"description":"La filière laitière du Grand Est connaît une baisse rapide du nombre d’éleveurs malgré des exploitations plus grandes et productives.\nLe métier reste globalement apprécié, mais souffre d’une charge de travail élevée et d’un manque de temps libre.\nLes systèmes évoluent vers plus de spécialisation et d’intensification. Face à un enjeu fort de renouvellement des générations, l’attractivité devient clé.\nCe travail identifie freins et leviers concrets pour préparer l’avenir de la filière.","language":null,"keywords":[],"project":{"code":"25PCA030","name":"Programme annuel CRA Grand Est 2025"},"notice-url":null,"document-url":"https://opera-connaissances.chambres-agriculture.fr/doc_num.php?explnum_id=223409","productions":[],"taxa":[],"production-systems":[],"areas":[],"pests":[]}