2025 Terre d'Essais - Évaluation de l’utilisation de vinaigre sur la gestion de la fusariose en culture d’échalotes

2026 · Chambres d'agriculture

La fusariose est un pathogène problématique sur allium et muguet. En l’absence de variété résistante et face au retrait du Thiophanate méthyl en production conventionnelle, les filières sont dans une impasse. Le vinaigre alimentaire a montré des résultats préliminaires probants en termes d’efficacité et de sélectivité pour le trempage des plants d’échalote. En lien avec les risques opérateurs et environnementaux, l’objectif est de développer et promouvoir ce levier aux conseillers et aux producteurs, en production conventionnelle et AB.

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• Projet : Programme annuel CRA BRETAGNE 2025
• Mots-clés : Protection des cultures
• Productions : shallot
• Taxons : allium_cepa_aggregatum
• Bioagresseurs : Fusariose

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.