lexiconAgrandir les élevages pour maintenir la production
2025 · Chambres d'agriculture
La baisse de la production porcine bretonne constatée depuis 2008 n’est pas inéluctable. Une étude de la chambre d’agriculture de Bretagne commandée par Evel’up démontre qu’une augmentation de la taille des élevages de 37 % d’ici à 2035 permettrait d’enrayer cette évolution. La production porcine bretonne diminue de manière régulière depuis 2008. En effet, les gains de productivité ne suffisent plus à compenser la diminution du nombre d’élevages et de truies. Si l’évolution de la démographie et de la concentration des élevages se poursuit au même rythme, le nombre de porcs charcutiers produits diminuera de 10 % d’ici à 2038 et de 20 % d’ici à 2049. Source : Réussir Porc - N°331-332 - septembre-octobre 2025
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- Projet : Programme annuel CRA BRETAGNE 2025
- Mots-clés : Organisation du travail, Porcin
- Productions : boar, fattening_pig, piglet, sow
- Taxons : sus
- Zones : region 53
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.