lexiconMaîtriser les mycotoxines du champ au silo
2025 · Chambres d'agriculture
L’année 2024 a été particulièrement pluvieuse en Bretagne, ce qui a augmenté les taux de mycotoxines dans le maïs et revu à la baisse son incorporation dans les rations des porcs. Voici quelques rappels pour limiter le risque de mycotoxines sur cette culture. Les mycotoxines sont des substances produites au champ par des champignons qui se développent sur les plantes. Les principales mycotoxines présentes au champ sont la déoxynivalénol (couramment appelée DON), la zéaralénone et les fumonisines B1 et B2. Ces contaminants naturels des céréales ont des effets sur les performances zootechniques, la reproduction et la santé des animaux ; il faut donc veiller à ne pas dépasser les concentrations recommandées pour l’alimentation des porcs, en commençant par gérer les mycotoxines au champ ! ! Source : Réussir Porc - N°330 - juillet-août 2025
- Voir sur la plateforme R&D agricole · Document
- Projet : Programme annuel CRA BRETAGNE 2025
- Mots-clés : Porcin
- Productions : boar, fattening_pig, grain_corn, piglet, popcorn, seed_corn, silage_corn, sow, sweet_corn
- Taxons : sus, zea_mays
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.