Observatoire ovin viande

2025 · Chambres d'agriculture

L’observatoire de la filière Ovin viande présente la filière de l’échelle mondiale à l’échelle régionale. L’approche à différentes échelles introduit la présentation afin de comprendre le poids les liens entre les filières des différents pays et le poids de la filière régionale. La présentation régionale est détaillée et aborde levolet économique ainsi que des domaines plus techniques et qualitatifs (pastoralisme, diversité génétiques…).

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.