{"id":"chambres_d'agriculture_327834","title":"Fermadapt - Trajectoire d’adaptation en élevage bovin viande de l’EARL Thierry Guérin sur la zone de Fougères (35)","year":2026,"publisher":"Chambres d'agriculture","excerpt":"Comment sécuriser son système bovin viande face aux étés secs ? Découvrez les leviers d’adaptation de Thierry Guérin en Ille-et-Vilaine ! Comment sécuriser son système bovin viande face aux étés secs ? Découvrez les leviers d’adaptation de Thierry Guérin en Ille-et-Vilaine !\nCe document présente une…","url":"https://rd-agri.fr/detail/DOCUMENT/chambres_d'agriculture_327834","links":{"self":"/rd-agri/documents/chambres_d'agriculture_327834"},"description":"Comment sécuriser son système bovin viande face aux étés secs ? Découvrez les leviers d’adaptation de Thierry Guérin en Ille-et-Vilaine ! Comment sécuriser son système bovin viande face aux étés secs ? Découvrez les leviers d’adaptation de Thierry Guérin en Ille-et-Vilaine !\nCe document présente une étude de cas détaillée issue du programme FERMADAPT, analysant la trajectoire d’adaptation d'une exploitation de 100 vaches allaitantes Charolaises située à Fougères. Le secteur de Fougères est confronté à une évolution climatique marquée par une hausse des températures de 1°C tous les 20 ans et une accentuation des sécheresses estivales, impactant fortement la production de fourrage.\nL'étude met en lumière la vulnérabilité du système actuel, dont le potentiel agronomique élevé peut chuter brutalement lors d'années sèches extrêmes, créant un déficit fourrager de 263 t MS. Pour contrer ces aléas, plusieurs leviers d'adaptation sont analysés et projetés. Le premier levier consiste à avancer le sevrage des veaux d’automne à 7 mois (au lieu de 9), permettant de réduire les besoins du troupeau en fin de printemps et de libérer des surfaces pour le stock.\nLe deuxième axe fort est la réduction de l’âge au premier vêlage de 30 à 24 mois, limitant ainsi le temps improductif des génisses et leur consommation de fourrage globale, tout en améliorant l'empreinte carbone de l'atelier. Enfin, l'introduction de la luzerne dans l'assolement est préconisée pour sécuriser une coupe de foin ou d'enrubannage en plein été, là où les mélanges classiques (RGH-TV) deviennent inopérants. Ce document illustre comment la combinaison de changements de pratiques d'élevage et de choix de cultures permet de \"limiter la casse\" et de maintenir la production dans un contexte climatique de plus en plus difficile.","language":null,"keywords":["Bovin viande"],"project":{"code":"25PCA005","name":"Programme annuel CRA BRETAGNE 2025"},"notice-url":null,"document-url":"https://opera-connaissances.chambres-agriculture.fr/doc_num.php?explnum_id=221271","productions":["alfalfa","calf","heifer","meat_cow","young_bull"],"taxa":["medicago"],"production-systems":[],"areas":[],"pests":[]}