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Fermadapt – Une diversité de prairies pour s’adapter aux aléas

2025 · Chambres d'agriculture

Sécurisez votre production fourragère ! La diversité des prairies (bas-fonds, temporaires) permet de compenser le creux d’été et les variations de pousse face au changement climatique. Le changement climatique dans le Grand Ouest modifie fortement la courbe de pousse de l’herbe, caractérisée par des printemps plus précoces et, surtout, un creux estival plus sévère, voire un arrêt de la pousse. Face à ces défis, cette fiche levier, issue du programme FERMADAPT, met en lumière comment la mosaïque de sols et de milieux présente sur l’exploitation peut devenir un atout majeur de résilience, notamment pour les éleveurs de ruminants. Ce levier repose sur la complémentarité de différents types de prairies permanentes et temporaires. Les exploitations peuvent s'adapter en jouant sur les caractéristiques intrinsèques de ces surfaces pour échelonner la production fourragère et maximiser l'utilisation de l'herbe pâturée. Quatre principaux types de prairies sont identifiés dans le Grand Ouest : 1. Les prairies permanentes de coteaux, souvent sur sols superficiels et portants, sont précoces et permettent des mises à l’herbe très tôt au printemps, un avantage face à l'accélération de la pousse printanière. 2. Les prairies temporaires (comme le Ray Grass Anglais Trèfle Blanc) permettent de jouer sur les variétés pour un démarrage plus ou moins rapide. 3. Les prairies permanentes de bas-fonds (ou humides), qui restent froides plus longtemps, ont une croissance tardive qui se prolonge à l'automne. Ces prairies sont particulièrement précieuses, car elles apportent une production essentielle au cœur de l'été, palliant ainsi la baisse de pousse des autres parcelles. L'adoption de cette stratégie permet de maitriser les coûts d’alimentation en tirant profit de chaque hectare, tout en sécurisant l’accès à la biomasse durant les périodes de sécheresse. Par exemple, sur l’exploitation du GAEC de Kerchernec, les éleveurs ont réussi à valoriser jusqu’à 5 tonnes de matière sèche par hectare sur les prairies humides en juillet-août, évitant ainsi de déstocker du fourrage. Adopter cette flexibilité dans l'utilisation des parcelles et "accepter les zones humides pour en tirer profit" est un conseil clé pour l’adaptation au changement climatique.

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.