Les vêlages groupés dans les élevages laitiers biologiques du Grand Ouest - Projet VELBIO

2025 · Chambres d'agriculture

Le groupage des vêlages est une solution qui intéresse de nombreux futurs ou jeunes éleveurs laitiers biologiques, attirés par une plus grande souplesse d’organisation et une autonomie alimentaire améliorée. Cette pratique se développe, mais reste minoritaire : moins d’un producteur sur cinq l’a adoptée. Dans le cadre du projet VELBIO, des analyses de données sur les états civils bovins et les livraisons de lait de 2 185 élevages du Grand Ouest (Pays de la Loire, Bretagne et Normandie) entre 2020 et 2023 ont été réalisées afin de mieux situer l’adoption de ce type de pratiques et de pouvoir les décrire de façon fine.

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