n°25 - 26/11/2025 - Note de conjoncture - Grandes cultures

2025 · Chambres d'agriculture

Au sommaire de cette note de conjoncture : Céréales et oléoprotéagineux ; Sucre ; Intrants en France ; Grandes cultures biologiques ; Bilans régionaux des moissons La récolte de blé tendre de l'année 2024 a laissé quelques traces, dont l'une a consisté à ouvrir la voie à un questionnement sur l'avenir de la production en France. Il faut dire qu'avec une production de 25 millions de tonnes, la plus faible depuis un quart de siècle, la France se situait bien loin des records qu'elle a pu afficher dans le passé. Certains ont été tentés de relativiser le choc productif, en raison de la bonne tenue des productions dans les autres bassins de production. Le résultat de l'année 2025 était par voie de conséquence très attendu.

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