{"id":"chambres_d'agriculture_327081","title":"Mémento SIQO – Observatoire économique Bretagne édition 2025","year":2025,"publisher":"Chambres d'agriculture","excerpt":"L’Obsiqo, publie l’édition 2025 de son mémento dédié aux produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) de la région. Forte de 84 produits bénéficiant d’un signe officiel de qualité et d’origine (SIQO), représentant près de 320 millions d’euros de chiffre d’affaires en 20…","url":"https://rd-agri.fr/detail/DOCUMENT/chambres_d'agriculture_327081","links":{"self":"/rd-agri/documents/chambres_d'agriculture_327081"},"description":"L’Obsiqo, publie l’édition 2025 de son mémento dédié aux produits sous Signes d’Identification de la Qualité et de l’Origine (SIQO) de la région. Forte de 84 produits bénéficiant d’un signe officiel de qualité et d’origine (SIQO), représentant près de 320 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2023 (hors produits bio), la Bretagne met en avant ses produits de terroirs, ses spécialités et son savoir-faire. À cela s’ajoutent 4 025 exploitations engagées en agriculture biologique (dont conversion), soit 15 % des fermes bretonnes, couvrant 10,3 % des surfaces agricoles. En dix ans, les surfaces bio ont été multipliées par 2,5, faisant de la Bretagne la première région française pour les œufs, légumes et lait biologiques.\n\nLes SIQO face à l’inflation\n\nMalgré ces réussites, les filières sous SIQO affrontent d’importants défis, notamment la relance de la consommation. Après trois années d’inflation, une partie des consommateurs s’est détournée de ces produits. Selon une étude de FranceAgriMer, le nombre d’acheteurs de produits sous SIQO a diminué entre 2020 et 2023, tandis que plusieurs références ont été déréférencées dans la grande distribution, notamment en charcuterie Label Rouge. Même si la conjoncture s’est stabilisée fin 2024, les prix demeurent élevés et pèsent encore sur les ventes.\nPour redynamiser les ventes de produits sous SIQO, l’INAO (Institut national de l’origine et de la qualité) a lancé en 2024 une campagne nationale intitulée « Il y a des signes qui ne trompent pas », visant à renforcer la notoriété des SIQO, en particulier auprès des jeunes. Jugeant les résultats positifs, l’INAO a sollicité des financements européens pour la prolonger jusqu’en 2028. Les Organismes de Défense et de Gestion (ODG) espèrent ainsi une relance durable de la demande.\nUne bonne dynamique des SIQO en Bretagne\n\nParmi les filières sous SIQO, notons qu’en 2023 :\n• près de 5 400 tonnes de produits carnés transformés (pâtés, rillettes, jambons, rôtis, etc.) ont arboré un signe de qualité. \n• les cidres et spiritueux bretons affichent de belles performances : les volumes de cidre ont bondi de 70 % par rapport à 2022, quand l’IG Whisky breton et l’AOC Eau-de-vie de cidre de Bretagne progressent de 16 %. \n• de nouveaux produits rejoignent par ailleurs la gamme régionale : plants de géraniums et de rosiers Label Rouge, soupe de poisson Label Rouge et lait de foin STG.\nL’Obsiqo, observatoire économique breton des SIQO, réunit l’INAO, la DRAAF, la Région, la Chambre d’Agriculture, la FRAB et IBB. Il assure le suivi annuel de ces filières à travers le mémento des SIQO en Bretagne.","language":null,"keywords":[],"project":{"code":"25PCA005","name":"Programme annuel CRA BRETAGNE 2025"},"notice-url":null,"document-url":"https://opera-connaissances.chambres-agriculture.fr/doc_num.php?explnum_id=220359","productions":[],"taxa":["rosa"],"production-systems":["organic_farming"],"areas":[{"kind":"region","code":"53"}],"pests":[]}