{"id":"chambres_d'agriculture_327034","title":"Fiche de description du projet: RESTOCO","year":2025,"publisher":"Chambres d'agriculture","excerpt":"Face à la concurrence grandissante pour la vente directe sur le secteur des Alpes de Haute-Provence et du Sud des Hautes Alpes, une dizaine d'agriculteurs ont décidé de travailler ensemble sur l'approvisionnement des restaurations collectives : identification des besoins et des volumes et reconcepti…","url":"https://rd-agri.fr/detail/DOCUMENT/chambres_d'agriculture_327034","links":{"self":"/rd-agri/documents/chambres_d'agriculture_327034"},"description":"Face à la concurrence grandissante pour la vente directe sur le secteur des Alpes de Haute-Provence et du Sud des Hautes Alpes, une dizaine d'agriculteurs ont décidé de travailler ensemble sur l'approvisionnement des restaurations collectives : identification des besoins et des volumes et reconception des fermes.","language":null,"keywords":[],"project":{"code":"23AGIPACA_074","name":"RESTOCO"},"notice-url":null,"document-url":"https://opera-connaissances.chambres-agriculture.fr/doc_num.php?explnum_id=220280","productions":[],"taxa":[],"production-systems":[],"areas":[{"kind":"region","code":"93"}],"pests":[]}