Tech&Bio2025 - Méthode et outil d'organisation, plannification et installation en maraîchage diversifié

2025 · Chambres d'agriculture

Poster présenté sous le pôle Maraîchage à l'occasion du salon Tech&Bio 2025. Une ferme maraîchère diversifiée biologique en circuit court nécessite une organisation et une anticipation sur les 4 saisons. Le nombre de variétés est souvent important (de 20 à 50). L’assolement et les rotations sont très complexes à mettre en place au début de son activité. La Chambre régionale de Nouvelle-Aquitaine met à disposition un guide maraîchage et un outil de planification pour les porteurs de projet.

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