Emissions d'ammoniac des élevages porcins bretons - Sources, émissions au bâtiment, au stockage et à l’épandage et techniques de réduction

2025 · Chambres d'agriculture

Les émissions d’ammoniac issues des élevages porcins représentent un enjeu majeur pour la durabilité de la filière. Principalement produit par la dégradation de l’urée contenue dans les déjections animales, ce gaz contribue à la perte d’azote utile aux cultures, à la formation de particules fines nocives pour la santé et à la dégradation des sols et des milieux aquatiques. Sa réduction répond donc à un triple objectif : économique, sanitaire et environnemental. Cette synthèse, réalisée par la Chambre d’agriculture de Bretagne, l’IFIP et l’INRAE, propose une vue d’ensemble des connaissances actuelles sur les émissions d’ammoniac des élevages porcins français et les techniques de réduction disponibles. Elle s’appuie sur les travaux de recherche les plus récents et sur des expérimentations menées en élevage pour identifier les leviers d’action les plus efficaces et opérationnels.

• Voir sur la plateforme R&D agricole · Document
• Projet : Programme annuel CRA BRETAGNE 2025
• Mots-clés : Climat et qualité de l'air, Porcin
• Productions : boar, fattening_pig, piglet, sow
• Taxons : sus

JSON

Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.