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Des évolutions de cheptel contrastées en Europe

2025 · Chambres d'agriculture

Une étude de la chambre d’agriculture de Bretagne compare les évolutions de la production porcine française à celles d’autres pays européens entre 2013 et 2023. Il ressort que la France connaît une stabilité plus forte que la plupart de nos voisins. 2022 et 2023 furent deux années de contraction marquée de la production française de porc. Ce fait doit cependant être replacé dans le temps plus long et comparé aux cas des autres pays européens. La chambre d’agriculture de Bretagne y a consacré une étude. Il en ressort qu’entre 2013 et 2021, la production nationale a connu une légère décroissance. Au final, entre 2013 et 2023, les volumes d’abattages français reculent légèrement de 4 %. À l’échelle de l’Union européenne, le décrochage est de 3 % sur la même période. La France évolue donc à peu près dans les mêmes ordres de grandeur que l’ensemble de l’Union européenne (UE). En regardant plus en détail, les évolutions sont souvent contrastées entre les différents pays européens. La trajectoire opposée des deux leaders, Espagne et Allemagne, en est l’illustration. Consultez l'intégralité du témoignage en téléchargeant le PDF ci-dessous. Source : Réussir Porc – Techporc, n° 325 - janvier 2025

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.