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Conjoncture agricole en Pays de la Loire, avril 2025

2025 · Chambres d'agriculture

Le contexte global de l’agriculture ligérienne continue d’être perturbé par de multiples facteurs à commencer par l’instabilité politique qui pèse tant sur la scène internationale que dans la vie politique française. Le contexte géopolitique international, déjà dense, se complexifie encore un peu plus avec la décision américaine de taxer l’ensemble de ses partenaires commerciaux. Ce nouveau conflit, cette fois commercial, aura des conséquences économiques et financières importantes à l’échelle mondiale. La ratification récente d’un accord de libre-échange entre l’UE et le Mercosur nécessite désormais la plus grande vigilance du monde agricole pour en limiter l’impact, voire empêcher sa mise en œuvre. Toujours au plan européen, un nouveau cycle de négociation du prochain budget européen (2028-34) et de réforme de la PAC a été lancé en février dernier. Les décisions prises d’ici la fin de l’année 2027 seront déterminantes pour l’agriculture ligérienne. Aux échelles nationale et régionale, les négociations commerciales se sont achevées dans une ambiance délétère qui nécessite une nouvelle réforme d’Egalim pour garantir un cadre de négociation équilibré. L’adversité des conditions climatiques se renforce. Les excès de pluviométrie ont à nouveau contraint et perturbé les emblavements et le développement de la prochaine récolte de céréales d’hiver et des productions végétales spécialisées. Le risque sanitaire, devenu omniprésent, concerne désormais la quasi-totalité des productions. Il pénalise les filières bovine et ovine en ce début d’année. L’élevage ligérien continue de faire preuve de résilience dans cet environnement instable et aux enjeux multiples. La pression sanitaire (FCO et MHE) s’accentue sur les cheptels bovins et freine la reprise de la production de lait de vache, tant au niveau national que ligérien. L’engraissement de jeunes bovins s’inscrit dans une dynamique positive, mais les naissances sont impactées par le contexte sanitaire sur fond de recul du cheptel reproducteur. Les productions nationale et ligérienne de volailles de chair poursuivent leur reprise depuis la crise de 2022 dans un contexte de demande intérieure soutenue. Mais la dépendance de la consommation nationale de poulet aux importations s’accentue. Le marché des œufs de consommation bénéficie également d’un contexte de demande dynamique face à une filière encore en transition vers la production d’œufs alternatifs. En filière porcine, la production de porcs charcutiers se redresse après plusieurs années de recul grâce aux gains de productivité des truies. La collecte régionale de lait de chèvre s’est stabilisée en 2024 grâce au maintien de son cheptel reproducteur dans un contexte national en repli et la filière ovine bénéficie d’une conjoncture de prix historique face au recul des disponibilités. Le développement des céréales d’hiver a été affecté par les conditions très pluvieuses des derniers mois. Le contexte géopolitique pèse fortement sur les marchés céréaliers, atones en dépit des facteurs de soutien, et oléagineux, très volatils. En horticulture et pépinière, après un hiver très pluvieux qui a freiné les achats de végétaux, les mois de mars à juin seront déterminants. Les conditions climatiques adverses ont également, et à nouveau, impacté l’offre et la demande de légumes. Toujours en raison du contexte climatique adverse, la récolte ligérienne de pommes et de poires a sensiblement reculé en 2024.

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.