Observatoire des troupeaux bovins en Normandie - 2024

2025 · Chambres d'agriculture

Cet observatoire annuel de l'élevage bovin en Normandie décrit les productions, les systèmes et les cheptels de bovins et leur répartition en Normandie sur l’ensemble de l’année 2024. Cet étude valorise les données issues de l’identification, en décrivant les nombreuses composantes de l’élevage bovin et en analysant la dynamique de 14 systèmes bovins identifiés en Normandie. Quels sont les 3 enseignements principaux de cette nouvelle édition ? Un troupeau bovin qui continue à baisser : 42 300 bovins en moins en une année. Cette baisse est deux fois plus intense qu’en 2023 (- 20 400 têtes) et trois fois plus rapide dans les races laitières (- 2,9 %) que dans les races à viande (- 0,9 %). La reprise de l’engraissement des mâles : observée en 2023, elle se confirme en 2024 aussi bien en jeunes bovins (+ 4,6 % en sortie boucherie par rapport à 2023) qu’en bœufs (+ 4,1 %). Le système naisseur (sans engraissement de mâles) compte 2 411 éleveurs fin 2024 et passe au-dessus du système lait spécialisé (2 353 éleveurs fin 2024).

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• Projet : Programme annuel CRA NORMANDIE 2024
• Productions : bull, calf, dairy_heifer, heifer, meat_cow, milk_cow, young_bull
• Taxons : bos
• Zones : region 28

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