lexiconStratégies d’adaptation en grandes cultures et légumes bio (56) face aux défis climatiques - FERMADAPT
2025 · Chambres d'agriculture
Cette étude de cas analyse les leviers d’adaptation d’une exploitation en grandes cultures et légumes en agriculture biologique du Morbihan face au changement climatique. L’introduction du soja, le développement du photovoltaïque et l’agroforesterie intra-parcellaire sont des solutions explorées pour améliorer la résilience du système face aux aléas climatiques et diversifier les sources de revenus. L’évolution du climat impose aux exploitations agricoles d’adapter leurs pratiques pour assurer leur viabilité économique et environnementale. Cette étude de cas s’inscrit dans le cadre du programme FERMADAPT, qui construit des trajectoires d’adaptation sur des fermes réelles. Elle se concentre sur une exploitation en grandes cultures et légumes de transformation en centre Morbihan, entièrement conduite en agriculture biologique. L’exploitation est confrontée à des épisodes climatiques plus extrêmes : hausse des températures, allongement des périodes sèches et raccourcissement des cycles culturaux. L’absence d’irrigation et la sensibilité des légumes aux stress hydriques rendent nécessaires des adaptations stratégiques. L’introduction du soja est une première réponse : cette culture légumineuse, peu gourmande en intrants, enrichit le sol en azote et s’adapte bien aux nouvelles conditions climatiques bretonnes. Elle permet aussi de diversifier l’assolement et d’optimiser la rotation culturale. Le développement du photovoltaïque sur bâtiment est un autre levier exploré. Il constitue une source de revenus complémentaire et réduit la dépendance économique aux productions végétales soumises aux aléas climatiques. Enfin, l’agroforesterie intra-parcellaire est envisagée pour améliorer la résilience des cultures. Les arbres jouent un rôle de brise-vent, limitent l’érosion et participent à la régulation thermique des parcelles. À moyen terme, ils peuvent aussi fournir du bois-énergie ou d’œuvre, créant ainsi une nouvelle opportunité économique. En combinant ces différentes stratégies, l’exploitation cherche à accroître sa robustesse face aux changements climatiques tout en maintenant des pratiques durables et biologiques. Cette étude apporte un éclairage concret aux agriculteurs souhaitant s’inspirer de solutions adaptées à leur territoire et à leur modèle de production.
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- Projet : Programme annuel CRA BRETAGNE 2024
- Mots-clés : Climat et qualité de l'air, Energie, Grande culture
- Productions : annual_vegetable, aquaponics, artichoke, asparagus, autumn_seasonal_carrot, batavia, beetroot, black_eyed_pea, broad_bean, broccoli, brussels_sprout, buckwheat, butternut_squash, cabbage, camelina, carrot, cassava, castor_bean, catjang, cauliflower, celeriac, celery, cereal, cereal_mix, chard, chickpea, chili, cornsalad, cotton, cress, cucumber, cultivated_rocket, curly_endive, dried_bean, dried_lentil, dried_pea, early_seasonal_carrot, early_turnip, eggplant, escarole, fagopoyrum_cereal, fennel, fenugreek, fiber_flax, flageolet_bean, foxtail_millet, fresh_lentil, garlic, grain_corn, green_bean, helianthus_oleaginous, hemp, hop, hydroponics, jerusalem_artichoke, kohlrabi, leek, lettuce, millet, miscanthus, mushroom, mustard, napa_cabbage, nyger, oakleaf, oleaginous, oleaginous_mix, onion, opium_poppy, oyster_mushroom, panicum_cereal, parsnip, pea, pepper, perennial_vegetable, phalaris_cereal, pickle, popcorn, potato, potato_starch, proteaginous, proteaginous_mix, pumpkin, quinoa, radish, red_kuri, rhubarb, rice, rocket, root_chicory, rutabaga, salsify, setaria_cereal, shallot, shiitake, sorghum, sorghum_cereal, soy, spelt, spring_avena_cereal, spring_barley, spring_brassica_napus_oleaginous, spring_brassica_rapa_oleaginous, spring_common_wheat, spring_field_bean, spring_flax, spring_hard_wheat, spring_hordeum_cereal, spring_oat, spring_onion, spring_proteaginous_pea, spring_rape, spring_rye, spring_secale_cereal, spring_spinach, spring_sweet_lupin, spring_triticale, spring_triticum_cereal, spring_zea_cereal, squash, sugar_cane, sugar_pumpkin, summer_field_mustard, summer_seasonal_carrot, sunflower, sweet_corn, sweet_patato, tobacco, tomato, vertical_farming, watercress, white_cabbage, wild_rocket, winter_avena_cereal, winter_barley, winter_brassica_napus_oleaginous, winter_brassica_rapa_oleaginous, winter_common_wheat, winter_field_bean, winter_field_mustard, winter_flax, winter_hard_wheat, winter_hordeum_cereal, winter_oat, winter_proteaginous_pea, winter_rape, winter_rye, winter_secale_cereal, winter_spinach, winter_sweet_lupin, winter_triticale, winter_triticum_cereal, winter_turnip, withe_pea, witloof, yam, zucchini
- Taxons : glycine_max
- Systèmes de production : organic_farming
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.