Impact du Changement Climatique sur la production légumière en Bretagne Sud

2025 · Chambres d'agriculture

Dans le cadre du programme FERMADAPT, la Bretagne et les Pays de la Loire ont été redécoupées en zones agro-climatiques homogènes. Au sein de ces zones, l'étude se concentre sur les principales productions agricoles, notamment les légumes frais et de transformation. L'analyse porte ici sur l'impact du changement climatique en Bretagne Sud sur cette production. La production de légumes frais et de transformation est une des orientations technico-économiques majeures des exploitations agricoles en Bretagne Sud. Cette zone agro-climatique bretonne est notamment une des moins arrosée de la région, la rendant prône au stress hydrique estival. Les températures hivernales douces, qui vont encore augmenter dans les projections climatiques, la rende également vulnérable à la pression fongique et ravageurs. Quels sont les risques pour les exploitations agricoles dans ce contexte ? Cette fiche détaille les impacts sur les productions de laitue plein champ, chou pommé et haricots, avec des graphiques et des projections climatiques pour mieux comprendre les défis à venir.

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.