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Stratégies d’adaptation en élevage porcin plein air (56) face aux défis climatiques - FERMADAPT

2025 · Chambres d'agriculture

Cette étude de cas met en lumière les défis climatiques auxquels fait face un élevage porcin en plein air en Morbihan. Face aux hausses de température et aux sécheresses accrues, plusieurs leviers sont explorés : création d’ombres, amélioration de l’isolation des cabanes et ajustements alimentaires pour limiter l’impact des coups de chaleur sur les animaux. L’élevage porcin en plein air est particulièrement vulnérable aux évolutions climatiques, notamment aux hausses de température et à l’augmentation des épisodes de sécheresse. Située à Monteneuf, en Morbihan, la SCEA Armofil doit adapter son système pour assurer le bien-être des animaux et maintenir ses performances zootechniques. Cette étude de cas, réalisée dans le cadre du programme FERMADAPT, identifie plusieurs solutions adaptées à ces enjeux. L’un des principaux défis de l’exploitation est l’absence d’ombre dans les parcelles de maternité et de gestation, ce qui expose les truies à un stress thermique important. Pour y remédier, la plantation d’arbres à croissance rapide est recommandée afin de créer des zones ombragées et réduire la température dans les enclos. Cette solution, en plus d’améliorer le confort des animaux, contribue à la biodiversité et à la captation du carbone. L’isolation des cabanes est un autre levier clé. Avec des températures pouvant atteindre 58°C à l’extérieur des abris, il devient essentiel de renforcer l’isolation sous les toitures, notamment avec de la paille compressée. Cette amélioration permet de ralentir la montée en température à l’intérieur des cabanes et de limiter le stress thermique des porcs. Enfin, des ajustements alimentaires sont proposés pour réduire la chaleur produite par la digestion et améliorer la résistance des animaux en période chaude. Parmi les stratégies, on retrouve l’apport de bicarbonate de sodium pour éviter l’acidose, l’enrichissement en vitamine C et l’adaptation des rations en réduisant la teneur en fibres et en protéines au profit des matières grasses. Ces différentes adaptations permettent d’accroître la résilience de l’élevage face aux changements climatiques sans bouleverser son fonctionnement global. En combinant confort thermique, gestion optimisée des bâtiments et alimentation adaptée, la SCEA Armofil renforce sa capacité à faire face aux défis futurs tout en maintenant des pratiques durables et performantes.

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.