lexiconStratégies d’adaptation en grandes cultures et légumes (29) face aux défis climatiques - FERMADAPT
2025 · Chambres d'agriculture
Cette étude de cas explore les stratégies d’adaptation d’une exploitation bretonne en grandes cultures et légumes de transformation face au changement climatique. À travers le programme FERMADAPT, elle met en lumière des leviers concrets comme l’introduction de nouvelles cultures, l’optimisation de l’irrigation et la diversification des activités agricoles. Le changement climatique impacte fortement les productions végétales, nécessitant des ajustements pour garantir leur durabilité. Cette étude de cas s’inscrit dans le programme FERMADAPT, qui élabore des trajectoires d’adaptation basées sur des fermes réelles. L’exploitation étudiée, située en Finistère Sud, combine grandes cultures, légumes de transformation et élevage porcin post-sevrage. Cependant, son objectif à moyen terme est de travailler l’adaptation des productions végétales. L’évolution du climat entraîne des sécheresses plus fréquentes, des cycles culturaux plus courts et une recrudescence des bioagresseurs. Pour y faire face, plusieurs solutions sont mises en œuvre. L’introduction du tournesol est l’une des pistes explorées : peu gourmand en intrants et plus résistant à la sécheresse que le maïs, il permet de diversifier la rotation et de limiter les impacts du stress hydrique. L’irrigation est également un enjeu majeur, notamment pour les légumes de transformation comme les épinards et les haricots, sensibles aux déficits hydriques. L’exploitation utilise déjà un système d’irrigation, mais cherche à optimiser son usage à l’aide d’outils de pilotage permettant d’adapter les apports en fonction des besoins réels des cultures et de la réserve utile du sol. Enfin, la diversification des activités est un levier important pour améliorer la résilience économique et environnementale de l’exploitation. À plus long terme, la mise en place de projets comme la production d’énergie solaire est envisagée pour limiter la dépendance aux aléas climatiques et stabiliser les revenus. Cette étude met ainsi en lumière des leviers concrets et accessibles pour renforcer la résilience des exploitations en grandes cultures et légumes de transformation face aux évolutions climatiques.
- Voir sur la plateforme R&D agricole · Document
- Projet : Programme annuel CRA BRETAGNE 2024
- Mots-clés : Climat et qualité de l'air, Energie, Grande culture
- Productions : annual_vegetable, aquaponics, artichoke, asparagus, autumn_seasonal_carrot, batavia, beetroot, black_eyed_pea, broad_bean, broccoli, brussels_sprout, buckwheat, butternut_squash, cabbage, camelina, carrot, cassava, castor_bean, catjang, cauliflower, celeriac, celery, cereal, cereal_mix, chard, chickpea, chili, cornsalad, cotton, cress, cucumber, cultivated_rocket, curly_endive, dried_bean, dried_lentil, dried_pea, early_seasonal_carrot, early_turnip, eggplant, escarole, fagopoyrum_cereal, fennel, fenugreek, fiber_flax, flageolet_bean, foxtail_millet, fresh_lentil, garlic, grain_corn, green_bean, helianthus_oleaginous, hemp, hop, hydroponics, jerusalem_artichoke, kohlrabi, leek, lettuce, millet, miscanthus, mushroom, mustard, napa_cabbage, nyger, oakleaf, oleaginous, oleaginous_mix, onion, opium_poppy, oyster_mushroom, panicum_cereal, parsnip, pea, pepper, perennial_vegetable, phalaris_cereal, pickle, popcorn, potato, potato_starch, proteaginous, proteaginous_mix, pumpkin, quinoa, radish, red_kuri, rhubarb, rice, rocket, root_chicory, rutabaga, salsify, seed_corn, setaria_cereal, shallot, shiitake, silage_corn, sorghum, sorghum_cereal, soy, spelt, spring_avena_cereal, spring_barley, spring_brassica_napus_oleaginous, spring_brassica_rapa_oleaginous, spring_common_wheat, spring_field_bean, spring_flax, spring_hard_wheat, spring_hordeum_cereal, spring_oat, spring_onion, spring_proteaginous_pea, spring_rape, spring_rye, spring_secale_cereal, spring_spinach, spring_sweet_lupin, spring_triticale, spring_triticum_cereal, spring_zea_cereal, squash, sugar_cane, sugar_pumpkin, summer_field_mustard, summer_seasonal_carrot, sunflower, sweet_corn, sweet_patato, tobacco, tomato, vertical_farming, watercress, white_cabbage, wild_rocket, winter_avena_cereal, winter_barley, winter_brassica_napus_oleaginous, winter_brassica_rapa_oleaginous, winter_common_wheat, winter_field_bean, winter_field_mustard, winter_flax, winter_hard_wheat, winter_hordeum_cereal, winter_oat, winter_proteaginous_pea, winter_rape, winter_rye, winter_secale_cereal, winter_spinach, winter_sweet_lupin, winter_triticale, winter_triticum_cereal, winter_turnip, withe_pea, witloof, yam, zucchini
- Taxons : helianthus, phaseolus_vulgaris, spinacia_oleracea, zea_mays
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.