Economie d'eau en Fromagerie - Exemple Picodon

2025 · CNAOL · fra

Dans le cadre du projet ADAoPT, chaque territoire pilote engagé avait l'opportunité d'étudier un aspect particulier d'adaptation au changement climatique dans la filière.  La filière Picodon a fait cette analyse plus poussée sur la question des économies d'eau au nettoyage en fromagerie. L'Institut de l'Elevage et la Chambre d'Agriculture de l'Ardèche se sont ainsi penchés sur cet enjeu pour en faire une Fiche synthèse. 

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• Projet : Accompagner les filières laitières en AOP et IGP dans l'adaptation au changement climatique.

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.