Performances techniques et coûts de production (PTCP) Poulettes et pondeuses | Résultats 2020 à 2023 & Projections 2024

2025 · ITAVI · fra

La référence nationale sur les résultats technico-économiques et sur les coûts de production des poulettes et pondeuses en France L'essentiel Ce rapport PTCP est issu de l’enquête annuelle de l’ITAVI et s’attache à recueillir les résultats techniques moyens annuels par espèce et par code (3 cage, 2 sol, 1 plein air et label rouge, 0 bio), auprès des organisations de production et des élevages indépendants. Cette enquête permet d’entretenir des séries de résultats sur de longues périodes. Lorsque le nombre et la qualité des réponses le permet, ces données contribuent aussi au calcul d’un coût de production réactualisé depuis plus de 30 ans. Ce rapport contient :     Des résultats techniques         de poulettes livrées dans l’année selon le mode de logement (au sol et en cage) ou la conduite en AB ;         de pondeuses réformées dans l’année, selon le mode d’élevage et les souches brunes (0, 1-LR, 1-PPA, 2 ,3)         et blanches (1-PPA & 3)     Des coûts de production/an         modélisés sur la base des performances techniques         des références de charges & indices de prix         d’hypothèses de productivité du travail et d’investissements pour un bâtiment neuf     Des éléments de méthode sur les hypothèses, références et arbitrages choisis pour les simulations     Des tableaux récapitulatifs permettant de comparer vos performances à celles de l’échantillon

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• Projet : Programme transversal 2025 " RÉSEAUX D'ÉLEVAGE : Plateforme collaborative inter-réseaux pour la production et la valorisation de références sur les systèmes d'exploitation d'élevage "

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.