lexiconDEXINNOV : une analyse de l'innovation produit en horticulture de l'amont de la filière à l'aval, jusqu'à sa perception par le consommateur
2025 · ASTREDHOR · fra
La stratégie d'innovation des acteurs de la filière horticole ornementale repose principalement sur un modèle dit « technology push » : c'est-à-dire que les innovations sont développées par la R&D, le marketing intervenant à la fin du processus. Malgré ses avantages, ce modèle gagnerait à intégrer le comportement des consommateurs en amont (stratégie dite « market pull »). Dans le projet DEXINNOV, les chercheurs ont concilié les deux approches en identifiant les freins et les leviers de chacun des maillons de la chaine de valeur au développement d'un produit horticole innovant d'une part, et d'autre part en caractérisant le comportement des consommateurs urbains face à une innovation horticole. Des enquêtes auprès des acteurs de la filière horticole nous ont conduits à caractériser le positionnement des acteurs de la production et de la distribution vis-à-vis de l'innovation horticole. Puis des enquêtes qualitatives et quantitatives ont permis de mieux comprendre la perception qu'ont les consommateurs de l'innovation horticole et de proposer un modèle intégrateur de la perception de l'innovation horticole nommé « Ornemental plant innovation acceptance model » (OPIAM) adapté du modèle Technology acceptance model (TAM).
- Voir sur la plateforme R&D agricole · Document
- Projet : Développer un outil d’analyse multicritère pour augmenter la performance des innovations de la filière horticole : une analyse de l’amont de la chaîne de valeur jusqu’aux consommateurs (DEXinnov)
- Productions : annual_ornamental_plant_and_mapp, black_elderberry, borage, chamomile, cherry_laurel, christmas_tree, common_daisy, cornflower, cut_flower, edible_flower, fruit_nursery, geranium, lavandin, lavender, mallow, nursery, oxeye_daisy, pansy, perrenial_ornamental_plant_and_mapp, primrose, st_johns_wort, vegetable_seedling, ylang_ylang
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.