{"id":"83c8b97c-b22d-4c52-a4a1-cf45e7ea1d74","title":"Valorisation des viandes issues des porcs mâles non castrés","year":2025,"publisher":"ITAB","excerpt":"Détermination de la proportion maximale de matière première issue de porcs mâles entiers odorants pour la transformation de produits sensoriellement acceptables","url":"https://rd-agri.fr/detail/DOCUMENT/83c8b97c-b22d-4c52-a4a1-cf45e7ea1d74","links":{"self":"/rd-agri/documents/83c8b97c-b22d-4c52-a4a1-cf45e7ea1d74"},"description":"Détermination de la proportion maximale de matière première issue de porcs mâles entiers odorants pour la transformation de produits sensoriellement acceptables","language":"fra","keywords":[],"project":{"code":"19AIP5948","name":"Améliorer le bien-être des porcs mâles en élevage biologique : élevage et valorisation de mâles entiers, améliorer la prise en charge de la douleur lors de la castration"},"notice-url":null,"document-url":"https://rd-agri.fr/rest/content/getFile/2eb6e209-9c5f-43b2-bc29-f45fc1e1a649/20240311_Webinaire+Farinelli_Action+2+SIMPLIFIEE.pdf","productions":[],"taxa":[],"production-systems":[],"areas":[],"pests":[]}