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Standard de la race Bretonne Pie Noir

2026 · OS UNION BRETONNE PIE NOIR · fra

Le standard de la Bretonne Pie Noir : une référence renouvelée Rédigé à l'origine en 1884 par le Syndicat des éleveurs, le standard de la Bretonne Pie Noir décrit les caractères morphologiques fondamentaux de la race : petite taille (1,17 m au garrot, 350 à 450 kg), robe pie noir à dominante sombre avec triangle blanc en tête, écharpe et ceinture bien délimitées, cornes en lyre, tronc allongé, dos droit et bassin large.  En 2025,  l'Union Bretonne Pie Noir a engagé une révision participative de ce standard, coconstruite avec les éleveurs. Cette démarche collective a permis d'ancrer le standard dans les réalités du terrain tout en préservant l'identité et les caractéristiques historiques de la race. Race rustique et sobre, la Bretonne Pie Noir est reconnue pour ses qualités de rusticité, de sobriété et de performance alimentaire, ainsi que pour la grande qualité de son lait et de sa viande. Un patrimoine vivant, porté depuis 50 ans par des éleveurs

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.