Les mycotoxines en céréales et maïs. Du champ au produit fini.

2025 · ITAB · fra

Quizz pédagogique : Les mycotoxines en céréales et maïs, du champ au produit fini. Les connaitre pour mieux les contrôler dans un contexte d’agriculture biologique – circuit court

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• Projet : Identifier et limiter les risques mycotoxines dans les céréales produites, stockées et transformées en circuit court
• Productions : buckwheat, cereal, cereal_mix, fagopoyrum_cereal, foxtail_millet, grain_corn, millet, panicum_cereal, phalaris_cereal, popcorn, quinoa, rice, seed_corn, setaria_cereal, silage_corn, sorghum, sorghum_cereal, spelt, spring_avena_cereal, spring_barley, spring_common_wheat, spring_hard_wheat, spring_hordeum_cereal, spring_oat, spring_rye, spring_secale_cereal, spring_triticale, spring_triticum_cereal, spring_zea_cereal, sweet_corn, winter_avena_cereal, winter_barley, winter_common_wheat, winter_hard_wheat, winter_hordeum_cereal, winter_oat, winter_rye, winter_secale_cereal, winter_triticale, winter_triticum_cereal
• Taxons : zea_mays
• Systèmes de production : organic_farming

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Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.