{"id":"4cd43f6d-9932-438f-9b14-56ff4763b938","title":"JOURA 2024_Rapport au temps_Portrait d'Etienne","year":2025,"publisher":"INTER-AFOCG","excerpt":"Ce témoignage réalisé lors des Journées du Réseau des AFOCG en 2024 retrace l'histoire d'Etienne, qui a repris avec Maxime une ferme en ovin viande en 2019 sur le Larzac \nHéraultais. Plusieurs changements sont entrepris sur la ferme : passage en bio, développement du pastoralisme, vente directe, pro…","url":"https://rd-agri.fr/detail/DOCUMENT/4cd43f6d-9932-438f-9b14-56ff4763b938","links":{"self":"/rd-agri/documents/4cd43f6d-9932-438f-9b14-56ff4763b938"},"description":"Ce témoignage réalisé lors des Journées du Réseau des AFOCG en 2024 retrace l'histoire d'Etienne, qui a repris avec Maxime une ferme en ovin viande en 2019 sur le Larzac \nHéraultais. Plusieurs changements sont entrepris sur la ferme : passage en bio, développement du pastoralisme, vente directe, projet d'abattage mobile. Maxime part, il est remplacé par Angèle et Didier.\n\nA 3 associés, l'objectif d'organiser le temps de travail est mis au  centre de leur manière de fonctionner (avec différents outils) : répartir les tâches, penser les moments du rush et de pause, garder des espaces à soi, trouver un équilibre juste pour chacun.","language":null,"keywords":[],"project":{"code":"24PON011","name":"Programme annuel INTER-AFOCG 2024"},"notice-url":"https://interafocg.org/interafocg/vie-du-reseau/les-journees-du-reseau-des-afocg-2/herault-2024","document-url":"https://rd-agri.fr/rest/content/getFile/e360d714-0374-4c93-82b9-25f0e061b6cd/Portrait+Etienne_V1.pdf","productions":[],"taxa":[],"production-systems":[],"areas":[],"pests":[]}