lexiconOutil d'évaluation multicritère des pratiques d'amélioration du bien-être des poulets de chair standard
2025 · ITAVI · fra
Un outil d’aide à la décision pour les éleveurs et les professionnels de la filière, conciliant attentes sociétales et contraintes de production. L'amélioration du bien-être animal (BEA) dans les élevages de poulets de chair se heurte souvent à un défi majeur : le manque de connaissances sur les effets que ces changements pourraient avoir sur d'autres enjeux, tels que la performance économique, les émissions de gaz à effet de serre, la santé animale ou encore les conditions de travail des éleveurs. Ainsi, l'évaluation multicritère est une approche qui permet de quantifier simultanément une diversité de critères pour offrir une vision globale des conséquences de certaines pratiques d'élevage favorables au bien-être animal. Elle contribue également à répondre aux attentes sociétales tout en prenant en compte les contraintes de production, guidant ainsi les éleveurs et plus largement les professionnels de la filière. Cliquez sur le lien pour accéder à l'outil : https://view.genially.com/66e2fdc121e7ca1a42bb52b5
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- Projet : COdesign COmpétitivité Recherche Innovation Consommateurs : Quel système d'élevage de poulets de chair demain ? Codesign d'un élevage conciliant prix et attentes sociétales
- Mots-clés : Volaille
- Productions : broiler_chicken, duck_meat, fattened_duck, goose, guinea_fowl, laying_hen, pigeon, quail, turkey
Source : Plateforme R&D Agricole (ACTA) — CC BY-NC-SA 4.0. Usage non commercial uniquement.