lexiconMONT ST AIGNAN (76451)
| Codes postaux | 76130 |
| Département | 76 |
| Région | 28 |
| Parcelles cadastrales | 5 084 |
| Surface cadastrale (ha) | 687 |
| Parcelles dont un propriétaire est une société connue de SIRENE | 978 |
| Établissements (toutes activités) | 12 604 |
| Chefs d'exploitation (MSA) | — en 2019 |
| Station météo la plus proche | FR76540009 |
Agriculture et alimentation
Signes de qualité et d'origine
La commune est dans 5 aires géographiques : 2 IG, 3 IGP.
Spiritueux et autres boissons (3)
- Eau-de-vie de cidre de Normandie — IG
- Eaux-de-vie de poiré de Normandie — IG
- Cidre de Normandie — IGP : Cidre de Normandie ou Cidre normand
Viandes et charcuteries (2)
- Porc de Normandie — IGP
- Volailles de Normandie — IGP
Information, et non délimitation officielle : seul le cahier des charges d'un produit dit où il peut être élaboré. Le Label Rouge et la STG n'ont pas de territoire. Source : INAO, listes de communes d'octobre 2025.
Agriculture biologique
En 2025 : 1 producteur, 3 transformateurs, 1 distributeur. Productions principales : légumes (1).
| Année | Exploitations | Surface engagée en bio | dont en conversion |
|---|---|---|---|
| 2020 | 2 | secret statistique | — |
| 2021 | 2 | secret statistique | — |
| 2022 | 2 | secret statistique | — |
| 2023 | 2 | secret statistique | — |
| 2024 | 1 | secret statistique | — |
| 2025 | 1 | secret statistique | — |
Moins de trois exploitations : la surface de la commune est couverte par le secret statistique.
Métropole Rouen Normandie en 2025 : 35 exploitations, 869,2 ha engagés en bio dont 71,2 ha en conversion. vaches allaitantes : 141, vaches laitières, vivantes : 143, brebis laitières : 78, brebis viande : 60.
Toutes les parcelles d'une exploitation sont comptées dans la commune de son siège, où qu'elles se trouvent. Les surfaces et cheptels de moins de trois exploitations sont masqués à la commune ; l'intercommunalité donne l'ordre de grandeur. Source : Agence Bio.
Haute Valeur Environnementale
Au moins 1 exploitation certifiée HVE a son siège dans cette commune.
Le nom des exploitations est réservé aux adhérents (clé d'API).
Seules figurent les exploitations qui ont accepté d'être dans l'annuaire : c'est un minimum, pas un compte. Source : ministère de l'Agriculture.
Restauration collective
25 cantines inscrites au registre national, 5 459 repas par jour.
| Année | Cantines déclarantes | Part de bio, pondérée par les repas | Part de bio médiane | Autres signes de qualité, pondérée | Cantines à 20 % de bio et 50 % de qualité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 11 | 8 % | 4,5 % | 13,5 % | 0 |
| 2022 | 13 | 6,8 % | 4,9 % | 16,6 % | 1 |
| 2023 | 13 | 9 % | 11,2 % | 20,7 % | 0 |
| 2024 | 14 dont 1 cuisine centrale | 9 % | 10,1 % | 19,1 % | 0 |
Les déclarations de 2024
- Resto U' du Panorama (Supérieur et Universitaire) — 10,8 % de bio, 14,6 % d'autres signes de qualité
- SAS LES ILIADES GESTION (EHPAD / maisons de retraite / foyers de personnes âgées) — 1,9 % de bio, 14,6 % d'autres signes de qualité
- Collège Jean de la Varende (Secondaire collège) — 8,1 % de bio, 9,9 % d'autres signes de qualité
- st exupéry élémentaire (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 10,1 % de bio, 27,7 % d'autres signes de qualité
- Compagnons du Devoir (Autres établissements non listés) — 2,4 % de bio, 43,6 % d'autres signes de qualité
- Berthelot (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 10,1 % de bio, 27,7 % d'autres signes de qualité
- Le Village (Ecole primaire (maternelle et élémentaire), Crèche) — 10,1 % de bio, 27,7 % d'autres signes de qualité
- Marie Curie (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 10 % de bio, 27,5 % d'autres signes de qualité
- Camus élémentaire (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 10,1 % de bio, 27,5 % d'autres signes de qualité
- Crescendo (Crèche) — 10,1 % de bio, 27,5 % d'autres signes de qualité
- St Exupéry maternelle (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 10,1 % de bio, 27,7 % d'autres signes de qualité
- Camus maternelle (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 10,1 % de bio, 27,7 % d'autres signes de qualité
- CERCLE MIXTE DE GENDARMERIE DE MONT-SAINT-AIGNAN (Restaurants des armées / police / gendarmerie) — 2,8 % de bio, 9,3 % d'autres signes de qualité
- Resto U' du Bois (Supérieur et Universitaire), cuisine centrale déclarant pour ses restaurants — 14,3 % de bio, 30,2 % d'autres signes de qualité
Parts des achats alimentaires, en valeur. La loi EGalim demande 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de bio. Seules les cantines qui ont télédéclaré figurent ici : une commune sans déclaration n'est pas une commune sans cantine, et une cuisine centrale déclare là où elle cuisine. Source : ma cantine.
Enseignement agricole
Dans la commune :
- Campus hortitheque site de Mont Saint Aignan (CFPC) — 3 formations
Trouver une formation agricole
Un établissement est placé dans sa commune, pas à son adresse. Source : RefEA, ministère de l'Agriculture.
Achats de produits phytosanitaires
Quantités de substances actives achetées, estimées par le SDES à partir des déclarations des distributeurs (BNV-D). Ce sont des achats, pas des usages : une quantité est déclarée au code postal de l'acheteur, puis répartie entre les communes de ce code postal au prorata de leur surface agricole hors prairies. Le lieu et la date d'achat ne disent ni où ni quand le produit est appliqué.
| Année | Substance active achetée | Par hectare | Produits | Substances |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 22,8 kg | — | 7 | 12 |
| 2021 | 19,7 kg | — | 10 | 14 |
| 2022 | 181,2 kg | — | 29 | 30 |
| 2023 | 277,2 kg | — | 41 | 47 |
| 2024 | 361,2 kg | — | 42 | 52 |
En 2024, par fonction
| Fongicides, bactéricides | 305,6 kg |
| Herbicides | 50,7 kg |
| Autres (molluscicides, régulateurs de croissance…) | 4,4 kg |
| Insecticides, acaricides | 0,5 kg |
En 2024, par classe de danger
| Autre | 210,9 kg |
| Env-A | 84,5 kg |
| CMR2 | 43 kg |
| Env-B | 16,5 kg |
| Sante-A | 6,4 kg |
En 2024, les substances les plus achetées
| soufre | 176 kg — fongicides, bactéricides, Autre |
| fosetyl-aluminium | 30 kg — fongicides, bactéricides, Autre |
| glyphosate | 29,9 kg — herbicides, Env-A |
| folpel | 20 kg — fongicides, bactéricides, CMR2 |
| phosphonate de disodium | 16,3 kg — fongicides, bactéricides, Env-B |
| cuivre du sulfate tribasique | 11,8 kg — fongicides, bactéricides, Env-A |
| silthiofam | 11,8 kg — fongicides, bactéricides, Env-A |
| cuivre du sulfate de cuivre | 9 kg — fongicides, bactéricides, Env-A |
| cuivre de l'oxychlorure de cuivre (trihydroxychlorure de dicuivre) | 5,6 kg — fongicides, bactéricides, Sante-A |
| sedaxane | 4,8 kg — fongicides, bactéricides, CMR2 |