lexiconPARIS 12 (75112)
| Codes postaux | 75012 |
| Département | 75 |
| Région | 11 |
| Parcelles cadastrales | 0 |
| Surface cadastrale (ha) | 0 |
| Parcelles dont un propriétaire est une société connue de SIRENE | 0 |
| Établissements (toutes activités) | 186 590 |
| Chefs d'exploitation (MSA) | — |
| Station météo la plus proche | FR94068001 |
Agriculture et alimentation
Signes de qualité et d'origine
Aucune aire d'AOC/AOP, d'IGP ou d'IG ne couvre cette commune.
Information, et non délimitation officielle : seul le cahier des charges d'un produit dit où il peut être élaboré. Le Label Rouge et la STG n'ont pas de territoire. Source : INAO, listes de communes d'octobre 2025.
Agriculture biologique
Aucun opérateur bio n'a son siège dans cette commune en 2025.
Toutes les parcelles d'une exploitation sont comptées dans la commune de son siège, où qu'elles se trouvent. Les surfaces et cheptels de moins de trois exploitations sont masqués à la commune ; l'intercommunalité donne l'ordre de grandeur. Source : Agence Bio.
Haute Valeur Environnementale
Au moins 1 exploitation certifiée HVE a son siège dans cette commune.
Le nom des exploitations est réservé aux adhérents (clé d'API).
Seules figurent les exploitations qui ont accepté d'être dans l'annuaire : c'est un minimum, pas un compte. Source : ministère de l'Agriculture.
Restauration collective
104 cantines inscrites au registre national, 29 896 repas par jour.
| Année | Cantines déclarantes | Part de bio, pondérée par les repas | Part de bio médiane | Autres signes de qualité, pondérée | Cantines à 20 % de bio et 50 % de qualité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 3 | 46,4 % | 4,9 % | 12,8 % | 1 |
| 2022 | 3 | 4,5 % | 4,9 % | 23,6 % | 0 |
| 2023 | 6 | 9,6 % | 5,2 % | 14,2 % | 1 |
| 2024 | 35 | 23,5 % | 6,3 % | 17,8 % | 6 |
Les déclarations de 2024
- Caisse des écoles du 12e arr. de Paris (Secondaire collège, Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 56,2 % de bio, 24,2 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- MAISON DE RETRAITE ET GERIATRIE (EHPAD / maisons de retraite / foyers de personnes âgées) — 0,6 % de bio, 4,8 % d'autres signes de qualité
- INSEP (Etablissements publics d’Etat (EPA ou EPIC)) — 2,1 % de bio, 19,2 % d'autres signes de qualité
- Hôpital Armand Trousseau - Groupe hospitalier AP-HP.Sorbonne Université (Paris) (Hôpitaux) — 10,9 % de bio, 13,4 % d'autres signes de qualité
- CENTRE REGIONAL OEUVRES UNIV SCOLAIRES (Supérieur et Universitaire) — 6,4 % de bio, 21,3 % d'autres signes de qualité
- RIE 26 QUAI DE LA RAPEE (Restaurants inter-entreprises) — 6,3 % de bio, 16,3 % d'autres signes de qualité
- AGENCE FRANCAISE DE DEVELOPPEMENT (Etablissements publics d’Etat (EPA ou EPIC)) — 39,1 % de bio, 15,1 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- LA MUETTE EHPAD (EHPAD / maisons de retraite / foyers de personnes âgées) — 1,5 % de bio, 19,4 % d'autres signes de qualité
- GRIE IBOX (Restaurants inter-entreprises) — 3,3 % de bio, 11,9 % d'autres signes de qualité
- OPERA NATIONAL DE PARIS - Bastille (Etablissements publics d’Etat (EPA ou EPIC)) — 9,4 % de bio, 11,9 % d'autres signes de qualité
- GROUP HOSPITA DIACONESSES CROIX ST SIMON (Hôpitaux) — 9,3 % de bio, 17 % d'autres signes de qualité
- RESIDENCE CATHERINE LABOURE (EHPAD / maisons de retraite / foyers de personnes âgées) — 0 % de bio, 20,1 % d'autres signes de qualité
- CAMPUS PICPUS (Hôpitaux) — 0,4 % de bio, 18,4 % d'autres signes de qualité
- GRIE Bloom (Restaurants inter-entreprises) — 1 % de bio, 8,4 % d'autres signes de qualité
- Restauration CHNO 15 20 (Hôpitaux) — 5,6 % de bio, 10,9 % d'autres signes de qualité
- Petites Soeurs des Pauvres Picpus (EHPAD / maisons de retraite / foyers de personnes âgées) — 5,2 % de bio, 7,6 % d'autres signes de qualité
- GRIE BERCY CRYSTAL (Restaurants inter-entreprises) — 2,3 % de bio, 9,9 % d'autres signes de qualité
- RIE VIVACITY (Restaurants inter-entreprises) — 0,6 % de bio, 4,9 % d'autres signes de qualité
- DURIE CAPVAL (Autres établissements non listés) — 4 % de bio, 16,6 % d'autres signes de qualité
- LES JOURS HEUREUX (Autres établissements sociaux et médico-sociaux) — 2,6 % de bio, 7,3 % d'autres signes de qualité
- KORIAN LES ARCADES (EHPAD / maisons de retraite / foyers de personnes âgées) — 0,4 % de bio, 10,6 % d'autres signes de qualité
- Lycée Elisa Lemonnier (Secondaire lycée (hors agricole)) — 4,1 % de bio, 5,4 % d'autres signes de qualité
- SYNDIC COPRO LES HESPERIDES DAUMESNIL (Autres établissements non listés) — 0,7 % de bio, 46 % d'autres signes de qualité
- LES 2 MARIE (Crèche) — 37,8 % de bio, 7,9 % d'autres signes de qualité
- OEUVRE DE SECOURS AUX ENFANTS (OSE) (ESAT / Etablissements spécialisés) — 0,6 % de bio, 38,5 % d'autres signes de qualité
- PARIS 12 GABRIEL LAME240 (Crèche) — 19,9 % de bio, 23,6 % d'autres signes de qualité
- Micro-crèche Les Culottés Charenton (Autres établissements non listés) — 50 % de bio, 0 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- Micro-crèche Les Culottés Reuilly (Autres établissements non listés) — 21,4 % de bio, 0 % d'autres signes de qualité
- PAIDOU DAUMESNIL (Crèche) — 28,9 % de bio, 31,7 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- Les Nouvelles Crèches Vivaldi (Crèche) — 11 % de bio, 18 % d'autres signes de qualité
- Les Nouvelles Crèches Daumesnil (Crèche) — 11 % de bio, 18 % d'autres signes de qualité
- Les Nouvelles Crèches Picpus (Crèche) — 11 % de bio, 18 % d'autres signes de qualité
- Les Nouvelles Crèches Reuilly (Crèche) — 11 % de bio, 18 % d'autres signes de qualité
- Crèche Bulles de vie Crozatier (Crèche) — 27,1 % de bio, 27,4 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- PARIS 12 GUILLAUMOT AN33 (Crèche) — 25,8 % de bio, 28,7 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
Parts des achats alimentaires, en valeur. La loi EGalim demande 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de bio. Seules les cantines qui ont télédéclaré figurent ici : une commune sans déclaration n'est pas une commune sans cantine, et une cuisine centrale déclare là où elle cuisine. Source : ma cantine.
Enseignement agricole
Dans la commune :
- Ecole Du Breuil (LEAP) — 8 formations
- Institut Supérieur Clorivière - Paris (Lycée polyvalent) — 1 formation
Trouver une formation agricole
Un établissement est placé dans sa commune, pas à son adresse. Source : RefEA, ministère de l'Agriculture.