lexiconHENNEBONT (56083)
| Codes postaux | 56700 |
| Département | 56 |
| Région | 53 |
| Parcelles cadastrales | 10 773 |
| Surface cadastrale (ha) | 1 678 |
| Parcelles dont un propriétaire est une société connue de SIRENE | 1 669 |
| Établissements (toutes activités) | 7 257 |
| Chefs d'exploitation (MSA) | 15 en 2019 |
| Station météo la plus proche | FR56166005 |
Agriculture et alimentation
Signes de qualité et d'origine
La commune est dans 5 aires géographiques : 1 AOC/AOP, 4 IGP.
Spiritueux et autres boissons (2)
- Whisky breton ou Whisky de Bretagne — AOC/AOP
- Cidre de Bretagne — IGP : Cidre de Bretagne ou Cidre breton
Viandes et charcuteries (2)
- Pâté de campagne breton — IGP : Pâté de Campagne Breton
- Volailles de Bretagne — IGP
Fruits, légumes et céréales (1)
- Farine de blé noir de Bretagne - Gwinizh du Breizh — IGP
Information, et non délimitation officielle : seul le cahier des charges d'un produit dit où il peut être élaboré. Le Label Rouge et la STG n'ont pas de territoire. Source : INAO, listes de communes d'octobre 2025.
Agriculture biologique
En 2025 : 1 producteur, 4 transformateurs, 0 distributeur. Productions principales : légumes (1).
| Année | Exploitations | Surface engagée en bio | dont en conversion |
|---|---|---|---|
| 2025 | 1 | secret statistique | — |
Moins de trois exploitations : la surface de la commune est couverte par le secret statistique.
Communauté d'agglomération Lorient Agglomération en 2025 : 104 exploitations, 3 528,8 ha engagés en bio dont 220,3 ha en conversion. vaches laitières, vivantes : 912, poules pondeuses : 21 700, vaches allaitantes : 124, brebis viande : 235, chèvres : 140, autres volailles : 220, chevaux, vivants : 20, dindes, vivantes : 120.
Toutes les parcelles d'une exploitation sont comptées dans la commune de son siège, où qu'elles se trouvent. Les surfaces et cheptels de moins de trois exploitations sont masqués à la commune ; l'intercommunalité donne l'ordre de grandeur. Source : Agence Bio.
Haute Valeur Environnementale
Aucune exploitation de l'annuaire HVE n'a son siège dans cette commune.
Seules figurent les exploitations qui ont accepté d'être dans l'annuaire : c'est un minimum, pas un compte. Source : ministère de l'Agriculture.
Restauration collective
23 cantines inscrites au registre national, 4 434 repas par jour.
| Année | Cantines déclarantes | Part de bio, pondérée par les repas | Part de bio médiane | Autres signes de qualité, pondérée | Cantines à 20 % de bio et 50 % de qualité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 2 | 12,4 % | 19,6 % | 3,1 % | 1 |
| 2022 | 3 | 17,7 % | 10,2 % | 10 % | 0 |
| 2023 | 7 dont 2 cuisines centrales | 22,2 % | 9,1 % | 36,6 % | 2 |
| 2024 | 12 dont 2 cuisines centrales | 21,3 % | 11,5 % | 17,7 % | 2 |
Les déclarations de 2024
- Lycée professionnel Émile Zola (Secondaire lycée (hors agricole)) — 53 % de bio, 15,2 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- OGEC ST FELIX (Autres structures d’enseignement) — 11,5 % de bio, 21 % d'autres signes de qualité
- Lycée Victor Hugo (Secondaire lycée (hors agricole)) — 26,9 % de bio, 18,6 % d'autres signes de qualité
- Collège Pierre et Marie Curie (Secondaire collège) — 8,3 % de bio, 20,6 % d'autres signes de qualité
- ASS PERRINE SAMSON (EHPAD / maisons de retraite / foyers de personnes âgées) — 10,1 % de bio, 3,7 % d'autres signes de qualité
- OGEC NOTRE DAME DU VOEU (LYCEE PRIVE NOTRE DAME DU VOEU) (Secondaire lycée (hors agricole)) — 11,5 % de bio, 21 % d'autres signes de qualité
- OGEC ST FELIX (école ST FELIX) (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 11,5 % de bio, 21 % d'autres signes de qualité
- OGEC ND VOEU (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 11,5 % de bio, 21 % d'autres signes de qualité
- OGEC ST GILLES (ECOLE ST GILLES) (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 11,5 % de bio, 21 % d'autres signes de qualité
- Ecole Saint Joseph du Guiriel OGEC ST JOSEPH (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)) — 11,5 % de bio, 21 % d'autres signes de qualité
- ESAT ALTER EGO (ESAT / Etablissements spécialisés), cuisine centrale déclarant pour ses restaurants — 0,7 % de bio, 39 % d'autres signes de qualité
- Mairie Hennebont cuisine centrale Scolarest (Ecole primaire (maternelle et élémentaire)), cuisine centrale déclarant pour ses restaurants — 26,1 % de bio, 37,3 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
Parts des achats alimentaires, en valeur. La loi EGalim demande 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de bio. Seules les cantines qui ont télédéclaré figurent ici : une commune sans déclaration n'est pas une commune sans cantine, et une cuisine centrale déclare là où elle cuisine. Source : ma cantine.
Enseignement agricole
Dans la commune :
- CFPPA Hennebont (CFPC) — 8 formations
- CFA le Talhouët (CFA) — 9 formations
- Lycée horticole d'Hennebont (LPA) — 4 formations
Trouver une formation agricole
Un établissement est placé dans sa commune, pas à son adresse. Source : RefEA, ministère de l'Agriculture.
Achats de produits phytosanitaires
Quantités de substances actives achetées, estimées par le SDES à partir des déclarations des distributeurs (BNV-D). Ce sont des achats, pas des usages : une quantité est déclarée au code postal de l'acheteur, puis répartie entre les communes de ce code postal au prorata de leur surface agricole hors prairies. Le lieu et la date d'achat ne disent ni où ni quand le produit est appliqué.
| Année | Substance active achetée | Par hectare | Produits | Substances |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 440 kg | 1,91 kg/ha | 189 | 125 |
| 2021 | 509,7 kg | 2,22 kg/ha | 177 | 121 |
| 2022 | 461,9 kg | 2,01 kg/ha | 160 | 107 |
| 2023 | 396,8 kg | 1,73 kg/ha | 199 | 128 |
| 2024 | 364,9 kg | 1,59 kg/ha | 218 | 131 |
Par hectare : rapporté aux 230 ha de surface agricole hors prairies déclarés à la PAC dans la commune en 2025, quelle que soit l'année d'achat. La répartition de la source se faisant déjà au prorata de cette surface, les communes d'un même code postal ont des chiffres voisins.
En 2024, par fonction
| Herbicides | 248,3 kg |
| Fongicides, bactéricides | 59,6 kg |
| Autres (molluscicides, régulateurs de croissance…) | 45,7 kg |
| Insecticides, acaricides | 11,2 kg |
En 2024, par classe de danger
| Env-A | 202 kg |
| Autre | 80 kg |
| CMR2 | 54,8 kg |
| Sante-A | 15 kg |
| Env-B | 13 kg |
| CMR1 | 0 kg |
En 2024, les substances les plus achetées
| glyphosate | 55,2 kg — herbicides, Env-A |
| prosulfocarbe | 41,8 kg — herbicides, Env-A |
| dimethenamide-p (dmta-p) | 40,2 kg — herbicides, Env-A |
| esters methyliques d'acides gras c16-c18 et c18 insatures | 18,3 kg — autres (molluscicides, régulateurs de croissance…), Autre |
| acide pelargonique | 15,2 kg — herbicides, Autre |
| pendimethaline | 10,9 kg — herbicides, CMR2 |
| 2,4-d | 10,8 kg — herbicides, Env-B |
| chlormequat chlorure | 10,3 kg — autres (molluscicides, régulateurs de croissance…), Autre |
| phosphonates de potassium | 9,9 kg — fongicides, bactéricides, Autre |
| mesotrione | 9,8 kg — herbicides, CMR2 |