lexiconALES (30007)
| Codes postaux | 30100 |
| Département | 30 |
| Région | 76 |
| Parcelles cadastrales | 20 889 |
| Surface cadastrale (ha) | 2 020 |
| Parcelles dont un propriétaire est une société connue de SIRENE | 4 634 |
| Établissements (toutes activités) | 29 404 |
| Chefs d'exploitation (MSA) | 27 en 2019 |
| Station météo la plus proche | FR30243001 |
Agriculture et alimentation
Signes de qualité et d'origine
La commune est dans 9 aires géographiques : 6 IGP, 3 AOC/AOP.
Vins (4)
- Cévennes — IGP : Cévennes blanc, Cévennes primeur ou nouveau blanc, Cévennes primeur ou nouveau rosé, Cévennes primeur ou nouveau rouge, Cévennes rosé, Cévennes rouge et 3 autres produits
- Gard — IGP : Gard blanc, Gard primeur ou nouveau blanc, Gard primeur ou nouveau rosé, Gard primeur ou nouveau rouge, Gard rosé, Gard rouge
- Pays d'Oc — IGP : Pays d'Oc Surmûri gris, Pays d'Oc Surmûri gris de gris, Pays d'Oc blanc, Pays d'Oc gris, Pays d'Oc gris de gris, Pays d'Oc primeur ou nouveau blanc et 9 autres produits
- Terres du Midi — IGP : Terres du Midi blanc, Terres du Midi primeur ou nouveau blanc, Terres du Midi primeur ou nouveau rosé, Terres du Midi primeur ou nouveau rouge, Terres du Midi rosé, Terres du Midi rouge
Viandes et charcuteries (2)
- Poulet des Cévennes ou Chapon des Cévennes — IGP
- Volailles du Languedoc — IGP
Fruits, légumes et céréales (2)
- Châtaigne des Cévennes — AOC/AOP
- Olive de Nîmes — AOC/AOP
Autres produits (1)
- Huile d'olive de Nîmes — AOC/AOP
Information, et non délimitation officielle : seul le cahier des charges d'un produit dit où il peut être élaboré. Le Label Rouge et la STG n'ont pas de territoire. Source : INAO, listes de communes d'octobre 2025.
Agriculture biologique
En 2025 : 4 producteurs, 18 transformateurs, 2 distributeurs, 1 importateur. Productions principales : autres productions végétales (1), fruits (1), légumes (1), viticulture (1).
| Année | Exploitations | Surface engagée en bio | dont en conversion |
|---|---|---|---|
| 2020 | 1 | secret statistique | — |
| 2021 | 2 | secret statistique | — |
| 2022 | 1 | secret statistique | — |
| 2023 | 3 | 244,7 ha | 9,4 ha |
| 2024 | 5 | 251,4 ha | 6,6 ha |
| 2025 | 4 | 264,1 ha | 4,5 ha |
Communauté d'agglomération Alès Agglomération en 2025 : 246 exploitations, 4 858,1 ha engagés en bio dont 716,6 ha en conversion. ruches : 3 227, poules pondeuses : 589, brebis viande : 334, vaches allaitantes : 42, brebis laitières : 155, chèvres : 166, autres volailles : 160, chevaux, vivants : 3.
Toutes les parcelles d'une exploitation sont comptées dans la commune de son siège, où qu'elles se trouvent. Les surfaces et cheptels de moins de trois exploitations sont masqués à la commune ; l'intercommunalité donne l'ordre de grandeur. Source : Agence Bio.
Haute Valeur Environnementale
Aucune exploitation de l'annuaire HVE n'a son siège dans cette commune.
Seules figurent les exploitations qui ont accepté d'être dans l'annuaire : c'est un minimum, pas un compte. Source : ministère de l'Agriculture.
Restauration collective
19 cantines inscrites au registre national, 3 361 repas par jour.
| Année | Cantines déclarantes | Part de bio, pondérée par les repas | Part de bio médiane | Autres signes de qualité, pondérée | Cantines à 20 % de bio et 50 % de qualité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2021 | 3 | 17,4 % | 11,9 % | 7,2 % | 0 |
| 2022 | 5 dont 1 cuisine centrale | 12,7 % | 4,1 % | 13,2 % | 0 |
| 2023 | 7 dont 1 cuisine centrale | 17,2 % | 19,4 % | 9,8 % | 1 |
| 2024 | 6 | 18,6 % | 20,6 % | 21,8 % | 2 |
Les déclarations de 2024
- COLLEGE JEAN RACINE (Secondaire collège) — 24,8 % de bio, 33,8 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- Clinique Bonnefon - BON (Cliniques) — 1,5 % de bio, 5,7 % d'autres signes de qualité
- COLLEGE DENIS DIDEROT (Secondaire collège) — 24,9 % de bio, 29,9 % d'autres signes de qualité, objectifs atteints
- COLLEGE JEAN MOULIN (Secondaire collège) — 18,9 % de bio, 24,8 % d'autres signes de qualité
- COLLEGE ALPHONSE DAUDET (Secondaire collège) — 22,2 % de bio, 6,9 % d'autres signes de qualité
- CENTRE HOSPITALIER ALES-CEVENNES (Hôpitaux, Autres établissements sociaux et médico-sociaux) — 0,1 % de bio, 8,3 % d'autres signes de qualité
Parts des achats alimentaires, en valeur. La loi EGalim demande 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % de bio. Seules les cantines qui ont télédéclaré figurent ici : une commune sans déclaration n'est pas une commune sans cantine, et une cuisine centrale déclare là où elle cuisine. Source : ma cantine.
Enseignement agricole
Dans la commune :
- Antenne de Alés du CFPC du Gard (CFPC) — 1 formation
Trouver une formation agricole
Un établissement est placé dans sa commune, pas à son adresse. Source : RefEA, ministère de l'Agriculture.
Achats de produits phytosanitaires
Quantités de substances actives achetées, estimées par le SDES à partir des déclarations des distributeurs (BNV-D). Ce sont des achats, pas des usages : une quantité est déclarée au code postal de l'acheteur, puis répartie entre les communes de ce code postal au prorata de leur surface agricole hors prairies. Le lieu et la date d'achat ne disent ni où ni quand le produit est appliqué.
| Année | Substance active achetée | Par hectare | Produits | Substances |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | 1 317,2 kg | — | 81 | 74 |
| 2021 | 1 995,4 kg | — | 69 | 64 |
| 2022 | 2 883,5 kg | — | 59 | 58 |
| 2023 | 2 189,1 kg | — | 64 | 64 |
| 2024 | 3 188,6 kg | — | 49 | 46 |
En 2024, par fonction
| Fongicides, bactéricides | 3 049,8 kg |
| Herbicides | 93,9 kg |
| Insecticides, acaricides | 44,3 kg |
| Autres (molluscicides, régulateurs de croissance…) | 0,6 kg |
En 2024, par classe de danger
| Autre | 2 823,3 kg |
| Env-A | 242,1 kg |
| Sante-A | 115,8 kg |
| CMR2 | 5 kg |
| Env-B | 2,4 kg |
En 2024, les substances les plus achetées
| soufre | 2 756,6 kg — fongicides, bactéricides, Autre |
| cuivre du sulfate de cuivre | 142,1 kg — fongicides, bactéricides, Env-A |
| cuivre de l'hydroxyde de cuivre | 113,5 kg — fongicides, bactéricides, Sante-A |
| glyphosate | 90,1 kg — herbicides, Env-A |
| kaolin | 25 kg — insecticides, acaricides, Autre |
| phosphonates de potassium | 19,5 kg — fongicides, bactéricides, Autre |
| huile de paraffine | 16 kg — insecticides, acaricides, Autre |
| fosetyl-aluminium | 5,5 kg — fongicides, bactéricides, Autre |
| dithianon | 2,7 kg — fongicides, bactéricides, Env-A |
| pyrethrines | 2,5 kg — insecticides, acaricides, Env-A |